Catering
„Super Fleisch und sehr nette Mitarbeiter, die auch gerne ausführlich beraten. Das Dry Age Beef ist exzellent und das Catering kreativ und hochwertig.“
T
Tobias Bredow
vor 6 Monaten
Spezialitäten-Metzgerei · Mannheim-Feudenheim
Echtes Metzgerhandwerk aus Mannheim — seit 1961
Dry Aged Beef, Wild aus eigener Jagd, hausgemachte Wurst, Workshops und Grillcatering — Qualität, die man an der Theke schmeckt.
Oder direkt anrufen: 0621 / 79 45 584,9Google
Seit 1961
Fleischsommelier
Metzgermeister
Eigene Jagd
Eigene Herstellung
Mannheim · Heidelberg · Ludwigshafen · Rhein-Neckar
4.9119 Bewertungen
Das sagen Gäste aus Mannheim und der Region
Echte Google-Bewertungen rund um Theke, Beratung, Dry Aged, Wild und Catering.
Feier-Planung
„Kompetente und freundliche Beratung insbesondere bei der Planung von Feierlichkeiten. Große Auswahl, bis hin zu Wildspezialitäten.“
H
Hubert Fleck
vor 11 Monaten
Grillspektakel
„Großartiges Grillspektakel mit äußerst freundlicher und kompetenter Beratung. Der Juniorchef hat mit seiner Liebe zum Detail zu jeder Fleischsorte ein passendes Rezept parat.“
D
Doerte Mitterhuber
vor einem Jahr
Event-Steak
„Liebe Freunde aus Mannheim haben mir ein stattliches Tomahawk Steak von Trautmann zum Geburtstag geschenkt. Qualität war außergewöhnlich gut.“
B
Bernd Brañczyk
vor 3 Jahren
Grillen
„Einfach nur genial. Super Beratung, bei jedem Stück Fleisch zum Grillen genau gesagt, wie man es grillen sollte und eine fantastische Auswahl.“
R
Rudolf König
vor einem Jahr
„Bester Metzger in der Umgebung. Tolle Produkte, immer wieder was Neues und ganz tolle Mitarbeiter.“
S
Sabrina
vor einem Jahr
Schnell zum richtigen Angebot
Was suchen Sie gerade?
Sagen Sie uns, worum es geht — wir führen Sie direkt zum Richtigen: zur Theke in der Metzgerei, zu Workshops und Tastings oder zum Grillcatering für Ihre Feier.
1961
Familienbetrieb in Mannheim-Feudenheim
4,9
Google-Bewertung als starkes Vertrauenssignal
250+
Spezialitäten aus eigener Herstellung
Rhein-Neckar
Regionale Partner, kurze Wege und nachvollziehbare Herkunft
Eigene Jagd
Wild, Verarbeitung und Beratung aus einer Hand
Familie, Team und Haltung
Drei Generationen hinter der Theke in Feudenheim
Trautmann verbindet Fleischerhandwerk, persönliche Beratung und regionale Zutaten. Diese Nähe spüren Sie an der Theke — beim Einkauf, im Workshop und beim Catering.
Seit über 60 Jahren steht Trautmann für Metzgerhandwerk, Beratung und Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft.
An der Theke geht es nicht nur um Verkauf, sondern um Zuschnitt, Menge, Zubereitung und den passenden Anlass.
Wurst- und Fleischspezialitäten entstehen im eigenen Betrieb nach handwerklicher Tradition.
Regionale Erzeugnisse, natürliche Zutaten und der verantwortungsvolle Umgang mit Tieren sind Teil der Qualitätsentscheidung.
Metzgerei & Spezialitäten
Frische, Beratung und Spezialitäten aus eigener Herstellung
Wer Fleisch bewusst einkauft, braucht mehr als eine Produktliste: Herkunft, Zuschnitt, Reifegrad, Menge, Anlass und Zubereitung gehören zusammen.
In drei Schritten zur passenden Bestellung.
Anliegen nennen, beraten lassen, frisch abholen — den Rest übernehmen wir.
01In 2 Minuten
Anliegen nennen
Alltag, Grillabend, Feiertag, Geschenk, größere Menge oder besondere Gäste — sagen Sie uns kurz, worum es geht.
ThekeTelefonUnverbindlich
Anlässe und Kaufmomente
Vom schnellen Einkauf bis zur großen Feier
Ob schneller Theken-Einkauf, ein Geschenk für Fleischliebhaber, ein Genussabend oder die große Feier: Für jeden Anlass finden Sie hier das passende Angebot von Trautmann.
Specials
Herkunft, Reifung und Saison verständlich machen
Bei Dry Aged, Wild und Bio & Regio beraten wir Sie konkret: Woher das Fleisch stammt, wann es Saison hat, wie Sie es zubereiten und wann sich eine Vorbestellung lohnt.
Workshops & Tastings
Metzgerhandwerk selbst erleben
Workshops machen aus Qualität ein Erlebnis: ideal für Fleischliebhaber, Gruppen, Geschenke und alle, die Handwerk wirklich verstehen möchten.
Workshops ansehen
Catering
Grillcatering für Feiern mit Anspruch
Für Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstage und Gartenfeste bringen wir Live-Grillen, Premium-Equipment und Rundum-Service direkt zu Ihrem Fest.
Zum CateringMannheim-Feudenheim & Rhein-Neckar
Lokal erreichbar, regional gefragt
MannheimFeudenheimLadenburgHeidelbergLudwigshafenSchwetzingenWeinheimSpeyerRhein-Neckar-KreisDarsbergNeckarsteinachOdenwald
Die Metzgerei Trautmann ist seit 1961 in Mannheim-Feudenheim zu Hause und beliefert Kundinnen und Kunden aus Mannheim, Ladenburg, Heidelberg und dem gesamten Rhein-Neckar-Kreis. Aus eigener Herstellung kommen Wurstspezialitäten, Dry Aged Beef aus eigener Reifekammer und Wildfleisch aus eigener Jagd im Odenwald – dazu Grillcatering, Workshops und der Regiomat für den Einkauf rund um die Uhr.
FAQ
Häufige Fragen vor Einkauf, Workshop oder Catering
Kann ich Fleisch, Wurst oder Dry Aged Cuts vorbestellen?+
Ja. Besonders bei Dry Aged Cuts, Wildfleisch, größeren Mengen, Platten und besonderen Anlässen empfehlen wir eine kurze telefonische Vorbestellung. So können Zuschnitt, Menge und Abholung passend abgestimmt werden.
Bietet Trautmann weiterhin Grillcatering an?+
Ja. Das Grillcatering bleibt ein eigener Bereich für Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstage und private Feiern in Mannheim und der Rhein-Neckar-Region.
Welche Workshops gibt es bei Trautmann?+
Zu den Formaten gehören unter anderem Worschd vom Horscht (eigene Wurst herstellen), Steak Tasting mit dem Fleischsommelier und Grillabende. Sie eignen sich für Einzelpersonen, Gruppen, Firmen und als Geschenk für Fleischliebhaber.
Woher kommen die Zutaten und Fleischprodukte?+
Trautmann arbeitet bevorzugt mit regionalen Erzeugnissen und Partnerbetrieben. Natürliche Zutaten, kurze Wege und eigene handwerkliche Herstellung sind zentrale Qualitätskriterien.
Wo finde ich die Metzgerei Trautmann?+
Die Metzgerei liegt in der Hauptstraße 119 in 68259 Mannheim-Feudenheim. Öffnungszeiten, Karte, Telefon und E-Mail finden Sie auf der Kontaktseite.
Kontakt
Rufen Sie an oder schreiben Sie uns
Für Dry Aged, Wild, größere Mengen und Catering lohnt sich eine kurze Voranfrage. Für den Einkauf beraten wir Sie direkt in der Metzgerei in Mannheim-Feudenheim.
0621 / 79 45 58- Montag
- Geschlossen
- Dienstag
- 07:30 - 13:00 & 15:00 - 18:00 Uhr
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- Donnerstag
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- Sonntag
- Geschlossen