Ihre Spezialitäten-Metzgerei aus Mannheim seit 1961

Mit Leidenschaft und Liebe zum Metzgerhandwerk sind wir seit mehr als 60 Jahren Ihre Spezialitäten-Metzgerei in Mannheim. Wir verwöhnen Sie jeden Tag mit besonderen Fleisch- und Wurstvariationen aus traditioneller Herstellung. Genießen Sie ein Stück Heimat in höchster Qualität – in unserem Fachgeschäft vor Ort oder aus unserem Online-Shop.

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Unsere Kundenlieblinge

Von Hausmacher Klassikern wie Bratwurst, Leberwurst, über Wild-Bratwurst oder Frisch gekochtes Rindergulasch in Konserven. – stöbern Sie durch unser großes Sortiment an feinsten Fleisch- und Wurstspezialitäten, die Sie direkt in unserem Online-Shop bestellen können.

Alle Produkte
Physical
Bratensoße
Preis
 4,80 €
Abgebot
Physical
Chili con Carne
Preis
 5,00 €
Abgebot
Physical
Bolognese
Preis
 5,20 €
Abgebot
Physical
Gulasch
Preis
 6,60 €
Abgebot
Physical
Rindergulasch
Preis
 8,00 €
Abgebot
Physical
Hirschgulasch
Preis
 8,80 €
Abgebot
Physical
Gulaschsuppe
Preis
 6,00 €
Abgebot
Physical
Kartoffelsuppe
Preis
 4,10 €
Abgebot
Physical
Wildsoße
Preis
 3,70 €
Abgebot
Physical
Lammsoße
Preis
 3,70 €
Abgebot
Physical
Wildfleischbrühe
Preis
 3,60 €
Abgebot
Physical
Hühnerkraftbrühe
Preis
 3,80 €
Abgebot
Physical
Fleischbrühe
Preis
 3,50 €
Abgebot
Physical
Pfälzer Saumagen
Preis
 3,20 €
Abgebot
Physical
Kurpfälzer Schwartenmargen
Preis
 3,00 €
Abgebot
Physical
Wild Leberwurst
Preis
 4,10 €
Abgebot
Physical
Wild Bratwurst
Preis
 3,60 €
Abgebot
Physical
Rinder Bratwurst
Preis
 3,90 €
Abgebot
Physical
Puten Bratwurst
Preis
 3,60 €
Abgebot
Physical
Blutwurst
Preis
 3,00 €
Abgebot
Physical
Lyoner
Preis
 3,20 €
Abgebot
Physical
Leberwurst
Preis
 3,20 €
Abgebot
Physical
Bratwurst
Preis
 3,00 €
Abgebot
Specials

Genuss pur mit einem guten Gefühl

Entdecken Sie unsere frischen und regionalen Produkte aus eigener Herstellung in vollkommen natürlicher Qualität und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit erlesenen Spezialitäten wie Wildfleisch und Dry Aged aus Mannheim. Weil wir wissen, dass Fleisch Vertrauenssache ist.

Metzgerei Trautmann-Spezialitäten Metzgerei Mannheim dry aged, Grill Catering, Wildfleisch über uns und Team
Über uns

Ein Stück Heimat genießen

Wir, die Metzgerei Trautmann, produzieren seit über 60 Jahren in Mannheim hochqualitative Lebensmittel ausschließlich aus regionalen Erzeugnissen. Hinter unseren Produkten und unserem Kundenservice steht nicht nur die Philosophie vom gesunden und frischen Genuss, sondern auch die Kombination von natürlichen Lebensmitteln und Regionalität. Bei all den von uns verwendeten Zutaten achten wir darauf, vom Fleisch bis zum Gewürz, natürliche Produkte aus der Region zu verwenden. Für uns ist das ein nachhaltiger Beitrag zur Stärkung des Standorts Mannheim und der Metropolregion Rhein-Neckar und dort ansässiger Kleinbetriebe.

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Ihre Vorteile

Hochwertigkeit ohne Kompromisse

Für uns ist höchste Qualität noch selbstverständlich. In Ihrer Metzgerei Mannheim vertrauen Sie auf ein Spezialitäten-Sortiment, das keine Kompromisse bei der Auswahl der Rohstoffe und Zutaten eingeht. Wir stellen unsere Wurst- und Fleischvariationen nach traditionellem Handwerk selbst her und arbeiten dafür mit regionalen Partnern, in der Regel kleinen landwirtschaftlichen Familienbetrieben, zusammen. Entscheidend für eine Kooperation ist für uns das Wohl und der verantwortungsvolle Umgang mit den Tieren, ebenso wie eine natürliche Fütterung. Auch für unsere Wurstprodukte setzen wir keine künstlichen Geschmacksverstärker und chemischen Zusätze ein. So werden wir jeden Tag den hohen Qualitätsansprüchen unserer Kunden gerecht. Probieren Sie auch unsere hausgemachten Salate oder frisch gekochten Mittagsgerichte.

Frische, natürliche
Zutaten aus der Region
Eigene und traditionelle
Herstellung
Höchste Qualität
seit 1961
Vor Ort Verkauf oder
online bestellen
Metzgerei Trautmann-Spezialitäten Metzgerei Mannheim dry aged, Grill Catering, Wildfleisch
Metzgerei Trautmann-Spezialitäten Metzgerei Mannheim dry aged, Grill Catering, Wildfleisch Workshops
Workshops & Events

Unvergessliche Stunden mit garantieren Genussmomenten

Regelmäßig laden wir Sie in Ihrer Metzgerei Mannheim zu Workshops und Events ein. Lernen Sie die Geheimnisse der Trockenreifung kennen oder erfahren Sie, wie die perfekte Steakzubereitung gelingt. Diesen und vielen weiteren spannenden Themen widmen wir uns in unseren Workshops. Buchen Sie Ihren Platz in einem unserer Seminare. Für Fleischliebhaber eine ganz besondere Geschenkidee.

Wollen Sie sich hingegen lieber von unseren Profis verwöhnen lassen, freuen wir uns darauf, Sie bei einem unserer regelmäßig stattfindenden Events begrüßen zu dürfen. Vor Ort in Ihrer Metzgerei Trautmann in Mannheim veranstalten wir regelmäßig Grillabende und Tastings. Probieren Sie sich durch ein erlesenes Themenbüfett und erfahren Sie dazu allerhand Wissenswertes. Alle aktuellen Termine finden Sie auf unserer Seite.

Workshops / Events

Worschd vom Horscht

Nehmen Sie an unserem beliebten Workshop teil, in dem Sie Ihre eigene Bratwurst und Leberwurst herstellen.

129.00

€*

*Pro Person
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Alle Workshops
Unsere besten Angebote

Wurst- und Fleischspezialitäten aus Mannheim

Kommen Sie mit uns auf eine Genussreise und lernen Sie die hausgemachten Wurst- und Fleischvariationen Ihrer Metzgerei Mannheim kennen.

Bolognese

 5,20 €

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Gulaschsuppe

 6,00 €

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Rindergulasch

 8,00 €

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Online bestellen

Ein Stück Heimat bis vor die Haustür geliefert

Unser Catering-Service bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Veranstaltungen mit köstlichem Essen und Getränken zu versorgen. Wir bieten eine große Auswahl an Menüs für jeden Geschmack und jedes Budget, von klassischer Fingerfood-Platten bis hin zu luxuriösen Gala-Dinners.

Unser Team aus erfahrenen Köchen und Service-Mitarbeitern sorgt dafür, dass alles reibungslos läuft und Sie sich um nichts kümmern müssen. Wir kümmern uns um die Organisation und Durchführung des Caterings von Anfang bis Ende, damit Sie sich auf Ihre Gäste und das Event konzentrieren können. Wir können auch spezielle Anforderungen wie vegetarische und vegane Optionen, Allergien und Diäten berücksichtigen.

Wenn Sie unser Catering-Service für Ihr nächstes Event in Betracht ziehen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir würden uns freuen, Ihnen bei der Planung und Durchführung Ihrer Veranstaltung behilflich zu sein. Kontaktieren Sie uns jetzt, um Ihr individuelles Angebot zu erhalten!

Zum Catering
Metzgerei Trautmann-Spezialitäten Metzgerei Mannheim dry aged, Grill Catering, Wildfleisch Team
Metzgerei Trautmann-Spezialitäten Metzgerei Mannheim dry aged, Grill Catering, Wildfleisch
Metzgerei Trautmann-Spezialitäten Metzgerei Mannheim dry aged, Grill Catering, Wildfleisch über uns und Team
Metzgerei Trautmann-Spezialitäten Metzgerei Mannheim dry aged, Grill Catering, Wildfleisch

Öffnungszeiten

Mo: 07:30 - 13:00 Uhr & 15:00 - 18:00 Uhr
Di: 07:30 - 13:00 Uhr & 15:00 - 18:00 Uhr

Mi: Geschlossen

Do: 07:30 - 13:00 Uhr & 15:00 - 18:00 Uhr

Fr: 07:30 - 18:00 Uhr

Sa: 07:30 - 13:00 Uhr

So: Geschlossen

Telefon:

0621 / 79 45 58

Email:

info@metzgerei-trautmann.de

Adresse:

Hauptstraße 119

68259 Mannheim

Kontakt

Kommen Sie jederzeit gerne auf uns zu

Haben Sie Fragen, Wünsche oder ein Anliegen? Nehmen Sie telefonisch, per E-Mail oder über das Formular Kontakt zu Ihrer Metzgerei Mannheim auf. Gerne nehmen wir uns Zeit für Ihre Anfrage.

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