Event
Steak Tasting
Ein Genussabend für alle, die gutes Fleisch nicht nur essen, sondern Herkunft, Reifung und Zubereitung verstehen möchten.
Tasting
Cuts, Reifung und Feuer richtig verstehen
Beim Steak Tasting dreht sich alles um die Frage, warum ein gutes Stück Fleisch so schmeckt, wie es schmeckt. Der Fleischsommelier erklärt Reifung, Zuschnitt, Gargrad und Zubereitung an ausgewählten Trautmann-Cuts.
Der Abend verbindet Fachwissen mit Genuss: Sie probieren verschiedene Steaks, lernen die Unterschiede kennen und nehmen konkrete Tipps für Grill, Pfanne und Einkauf mit nach Hause.
Erlebnis
Ein Abend für echte Fleischliebhaber
Das Steak Tasting eignet sich für private Gruppen, Firmenrunden und als Geschenk für Menschen, die Dry Aged Beef und Metzgerhandwerk schätzen.
Auf Wunsch lässt sich der Abend mit weiteren Trautmann-Spezialitäten oder einem Grillcatering-Konzept verbinden.
FAQ
Fragen zum Event
Welche Cuts werden beim Steak Tasting serviert?+
Die Auswahl richtet sich nach Reifung und Verfügbarkeit. Typisch sind Dry-Aged-Cuts und besondere Steaks aus der Trautmann-Theke, vom Fleischsommelier ausgewählt.
Kann das Tasting als Gruppe gebucht werden?+
Ja. Für Gruppen und Firmen empfiehlt sich eine direkte Anfrage, damit Termin, Umfang und Ablauf passend abgestimmt werden können.
Gibt es auch Grillcatering für größere Events?+
Ja. Für größere Feiern ist das Grillcatering die passende Erweiterung mit Live-Cooking, Service und komplettem Equipment.
Mannheim-Feudenheim
Termin fuer Steak Tasting anfragen
Wir nennen Ihnen freie Termine, Gruppengroessen und passende Optionen fuer Geschenk, Teamabend oder private Genussrunde.